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    • 古罗马时代
      古罗马时期

      东斯拉夫人早在基辅罗斯建立之前就掌握了制造格瓦斯的方法。历史记载了格瓦斯第一次出现在古俄罗斯编年史书中的时间是公元989年。

    • 俄罗斯帝国时期
      俄罗斯帝国时期

      在彼得大帝时代,格瓦斯逐渐成为流行于各阶层的饮料。甚至当时的医院为了给病人治病,还特地制作了格瓦斯作为一种功能饮料。

    • 苏联时期
      苏联时期

      苏联时期,格瓦斯有了新的发展,开始批量生产并罐装或者桶装车销售。与此同时,格瓦斯也开始流行于欧洲国家。

    • 后苏联时期
      后苏联时期

      苏联解体的同时,大批西方新事物涌进了俄罗斯,导致格瓦斯在饮料市场的份额急剧下降,1997年一共只生产了约5百万升格瓦斯,只占无酒精饮料市场的3%。

    口感清爽,非常解渴消暑
    富含碳酸,促进肠胃消化,增加食欲
    有利于促进新陈代谢,改善心血管系统功能
    富含对身体有益的维他命B1和E、酶和氨基酸等物质
    传统格瓦斯
    水-5L黑面包-500g酵母-15g糖-300g
    制作步骤 1
    黑面包切片,面包块经反复烘烤成面包干
    黑面包切片,面包块经反复烘烤成面包干
    1 制作步骤
    家庭格瓦斯
    水-3L黑面包-1kg酵母-20g葡萄干-50g蜂蜜-2勺糖-400g
    Очаковский
    Никола
    Русский дар
    Хлебный край
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    所有人都可以喝格瓦斯吗
    虽然格瓦斯对身体有益,但含有微量酒精,不建议三岁以下儿童、怀孕期和哺乳期女性饮用;另以下病况的人不宜饮用:肝脏硬化,低血压和胃炎,胃酸过多,胃溃疡,十二指肠溃疡,痛风,肾脏和泌尿道疾病等人群。
    什么季节会有?哪种比较纯正和好喝
    超市里一年四季都会有出售,但街上的格瓦斯饮料摊、售卖小车一般夏季才会有;一般是私人制作售卖的口味比较好。
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